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第1位
響*様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール
【10692401796】
響*様 ドメーヌタカヒコ ナナツモリ2020 ブラン・ド・ノワール
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更新日:2026/03/21
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商品説明
商品の特徴 |
TERRDDA WINE STORAGEで保管中です。TERRDDA WINE STORAGEよりヤマトのクール便元払発送いたします。出庫する際に必要なため、購入時にお品の到着希望日時と電話番号を教えてください。よろしくお願いいたします。ワインの性質上、品質については保証しかねますので、購入後のクレームや返品には応じられません。ご了承の上で検討をお願いします以下、web転載文2020年VTは収穫直前に貴腐が多めに発生したため、これまでで最もブランドノワール(BDN)の生産量が多い。2020年からは、健全果も入れず、貴腐果のみで発酵を行い、辛口でボリューム感のあるワインを目指した。約14日間の収穫期間中は低温で浸漬を行い、収穫最終日に搾汁、そのまま亜硫酸なしで野生酵母にて発酵を行う。発酵終了後、古樽にて亜硫酸無添加のまま約1年樽熟成。2020ＶＴは酸もあり、ALCが15%と高いのが特徴。余韻は長く、口当たりが非常に優しいがミネラルも強く感じられる。不思議なほどアルコールを嫌味として感じないワイン。BDNは様々な食材にマリアージュし、チーズ、鳥レバー、しゃぶしゃぶや天ぷらなどの日本料理にもお勧め。和菓子や洋菓子などにもマッチする。2020年はBDNにとってのグレートヴィンテージであり、素晴らしいワインに仕上がっており、自信を持って紹介できるワイン。理想は4年以上熟成してからの抜栓。セパージュ ：ピノ・ノワール100％12ヶ月 樽熟成（古樽）発酵：全房・野生酵母（自然発酵）亜硫酸：瓶詰前に添加瓶詰本数2,300本 ALC 15.。Mie Ikeno (ミエイケノ)ピノ・ノワール & 月香シャルドネ セット。ペリエジュエ ベルエポック ロゼ 2014 750ml。長野県 セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード アンカー 2021。ドメーヌタカヒコ ナナツモリピノノワール2017。奇跡のワイン！【2007】小布施ワイナリー オシヌ アイリシ アゲ。ANDRÉ CLOUET CHALKY 純白ボトル。JACQUES SELOSSE ROSE ジャック セロス ロゼ。ミエイケノとランセッカ 日本ワイン4本セット。MERCIAN Claret ワイン。KUSUDA WINES 2016年 ピノ・ノワール クスダワインズ。バルバレスコ・ヴァレイラ－ノ ラ・スピネッタ2000年赤ワイン。Angel エンジェル。ANGEL CHAMPAGNE NV Brut HALOYellow専用ケース付。【希少】ド・モンティーユ&北海道 ワインセット。ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015 バスキア 限定ギフトボックス。【専用】LATÂCHE 2001 .2003赤ワイン 750ml 空瓶2本セット |
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商品仕様 |
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メーカー情報 |
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カタログ掲載ページ |
P.102 (2025年カタログ－第42号)／P.634 (2024年カタログ－第41号) |
| 注意事項 |
※メーカーの都合により、パッケージ及び内容量、生産地などが予告なく変更される場合がございます。ご了承ください。 |
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